CDK serisi çatı aspiratörleri, genellikle endüstriyel ve ticari tesislerde kullanılan, havalandırma sistemlerinin bir parçası olan çatı üstü fanlardır. “CDK” terimi, “Centrifugal Downblast Kitchen”i ifade eder, yani bu aspiratörler genellikle merkezkaç tipi fanlar olup aşağı doğru yönlendirilmiş havalandırma için özellikle mutfaklarda kullanılırlar.
Bu tip çatı aspiratörlerinin temel işlevi, iç mekanlardan hava, buhar ve kokuları dışarıya yönlendirmektir. Özellikle mutfaklarda, pişirme sırasında oluşan yağ buharı ve kokuların tahliyesinde kullanılırlar. Aşağı doğru hava çıkışı, dışarıya atılan hava akışının çatıya zarar vermesini engeller.
CDK serisi çatı aspiratörleri genellikle paslanmaz çelik veya galvanizli çelik gibi dayanıklı malzemelerden üretilirler ve güçlü motorlarla donatılmıştır. Bunlar, ticari mutfaklar, restoranlar, oteller, gıda işleme tesisleri ve diğer endüstriyel tesisler gibi mekanlarda, mutfak havalandırması için etkili bir çözüm sunarlar. Ayrıca, yangın riskini azaltmak için tasarlanmış olabilirler ve bazı modeller duman emme özelliğine sahip olabilirler.
